Leite Condensado Vegano

Esse leite condensado pode ser usado em receitas de sobremesas veganas, como brigadeiros, pavês e recheios de bolos. Ele fica com uma textura e sabor muito parecidos com o leite condensado tradicional!

Refeição: sobremesas

Cozinha: Brasileira

Palavra chave: Leite

Serve Até: 6

Ingredientes

1 Xícara de leite de coco em pó (ou outro leite vegetal em pó de sua preferência, como leite de amêndoas ou aveia)
1/2 Xícara de açúcar demerara ou açúcar de coco (ou outro açúcar de sua preferência)
1/3 Xícara de água quente
1 Colher de chá de óleo de coco (opcional, para uma textura mais cremosa)
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione o leite vegetal em pó e o açúcar
Acrescente a água quente e o óleo de coco (caso esteja usando)
Bata tudo por 2 a 3 minutos, ou até que a mistura fique bem homogênea e cremosa
Verifique a consistência e o sabor. Se preferir mais doce, adicione um pouco mais de açúcar
Transfira para um pote de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar, para que ganhe uma consistência mais firme

Informações Adicionais

Esse leite condensado vegano é uma alternativa cremosa e deliciosa ao leite condensado tradicional, feito com leite vegetal em pó e adoçado de forma natural. Ele é perfeito para receitas de sobremesas veganas, proporcionando a mesma doçura e textura, sem lactose e sem ingredientes de origem animal. Fácil de preparar, leva apenas alguns minutos para ficar pronto e é uma opção ideal para quem busca uma alimentação mais leve e consciente.