Torta de Maçã Vegana com Crosta de Nozes

Essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro com amigos. A combinação de maçãs suculentas e especiarias com uma crosta crocante e nutritiva de nozes cria uma sobremesa que é tanto reconfortante quanto saudável. Sem ingredientes de origem animal e com um sabor incrível, é uma escolha excelente para quem quer saborear algo doce e ao mesmo tempo manter a alimentação plant-based.

Tempo de Preparo 30

Tempo de Cozimento40

Tempo Total1 10

Refeição: Torta

Cozinha: Internacional

Palavra chave: maça, nozes, Torta

Serve Até: 8 Pedaços

Calorias : 1600kcal

Custo: R$30,00

Ingredientes

Para a Crosta:

1 xícara de nozes
1 xícara de aveia em flocos
1/4 xícara de açúcar de coco ou outro adoçante natural
1/4 xícara de óleo de coco derretido

Para o Recheio:

4 maçãs médias descascadas, sem caroço e fatiadas finamente
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada
Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Preparar a Crosta:

Preaqueça o forno a 180°C.
Em um processador de alimentos, coloque as nozes, aveia e açúcar de coco. Pulse até formar uma mistura de migalhas finas.
Adicione o óleo de coco derretido e pulse novamente até que a mistura comece a se unir.

Montar a Crosta:

Pressione a mistura de crosta no fundo e nas laterais de uma forma de torta (aproximadamente 20 cm de diâmetro) para formar uma camada uniforme.
Asse a crosta no forno pré-aquecido por 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Preparar o Recheio:

Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com açúcar mascavo, amido de milho, canela, noz-moscada e suco de limão. Mexa bem para que as maçãs fiquem bem temperadas.

Montar a Torta:

Coloque o recheio de maçã na crosta pré-assada, espalhando uniformemente.

Assar:

Asse a torta no forno por 35-40 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e a crosta esteja dourada.

Servir:

Deixe a torta esfriar antes de servir. Pode ser servida morna ou à temperatura ambiente, e fica deliciosa com uma bola de sorvete vegano!

Informações Adicionais

Variedade: Experimente adicionar nozes ou passas ao recheio para uma textura extra.

Conservação: A torta pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelada por até 1 mês. Reaqueça no forno para restaurar a crocância da crosta.

Benefícios Nutricionais: Maçãs são uma ótima fonte de fibras e vitaminas, enquanto as nozes fornecem gorduras saudáveis e proteínas.